Homus de Beterraba com Tahine Caseiro

Amo comida árabe e sou fascinada por receitas vegetarianas e veganas. Não é a toa que fui vegetariana por bastante tempo. Primeiro quando criança, pois meus pais seguiram a dieta ovolactovegetariana por uns 10 anos, durante grande parte da minha infância e começo da minha adolescência. Pra falar a verdade, me sentia excluída na época,…

Gaspacho Para Amenizar o Calor

Acabei de voltar da feira morta com o calor. Sou extremamente branquela e esse sol castiga muito a minha pele, e apesar de saber que devo passar protetor solar fator 60, não consigo imaginar andar por aí com a pele melecada com o protetor. É errado, eu sei. Nesse calor, quero esquecer que o fogão…