Cheesecake de Coco e Capim-Limão com Creme de Manga

Hoje tive minha última prova de cozinha contemporânea. É a última do semestre e a última do curso. Agora só tenho que apresentar o TCC e pronto! Formada!!! A sensação de missão cumprida é muito boa, e para comemorar a reta final, vou compartilhar uma das receitas das aulas de cozinha contemporânea. Esse cheesecake foi…